به نقل از «جام جم آنلاین»

۴ راه خودکفایی تولید روغن

تاریخ انتشار: ۲۱ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۶۶۹۲۴۳

به گفته مسئولان وقت وزارت جهاد کشاورزی، بیشترین تمرکز در این زمینه روی محصول کلزا بود؛ با این استدلال که این دانه در پاییز کشت می‌شود و از نزولات جوی استفاده می‌کند، بنابراین به حل بحران کم‌آبی کشور نیز کمک می‌شود. این که در دولت‌های گذشته و فعلی چه اقداماتی برای خودکفایی و خوداتکایی انجام شده، گزارشی تهیه کرده‌ایم که جزئیات آن در ادامه آمده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

 

گزارش‌ها حاکی از آن است که طی سال‌های ۹۴ تا ۱۴۰۰ طرح خودکفایی در صنعت روغن ۱۰ درصد رشد داشته و از ۶درصد در سال ۹۴ به ۱۶ درصد خودکفایی در سال۱۴۰۰ رسیده بود، از طرف دیگر در سال گذشته میزان خوداتکایی با ۶درصد کاهش به ۱۰درصد رسید و گزارش‌ها حاکی است که در سال جاری این میزان به کمتر از۱۰درصد نیز خواهد رسید، بنابراین با این اوصاف رسیدن به خودکفایی ۷۰ درصدی تا دو سال آینده رؤیایی بیش نخواهد بود.

کاهش واردات روغن پس از اصلاح ارز

سال گذشته یک میلیون و ۴۷۷ هزار تن روغن خام به ارزش دو میلیارد و ۵۴۲ میلیون دلار وارد کشور شد. با این حال آمارهای گمرک در پنج‌ماهه نخست سال جاری نیز نشان می‌دهد تاکنون ۷۱۷ هزار و ۲۴۹ تن و ۴۹۳ کیلوگرم انواع روغن خام به ارزش یک‌میلیارد و ۱۶۰میلیون و ۹۵۷هزار و ۶۵۳ دلار یا ۳۳ هزار و ۹۰ میلیارد و ۵۴۹ میلیون تومان وارد کشور شده است.این در حالی است که میزان واردات روغن در کشورمان در سال ۱۴۰۰ به دو میلیون و ۴۰۰ هزار تن رسید که برای این منظور سه میلیارد و ۳۰۰ میلیون دلار ارزبری داشتیم که بخش زیادی از این امر به دلیل ارزانی روغن نسبت به دیگر کشورهای همسایه قاچاق می‌شد یا در تولیدات شیرینی، شکلات و بیسکویت استفاده شده و به صورت صادرات از کشور خارج می‌شد.

راهکارهای افزایش تولید دانه‌های روغنی

نرخ خرید تضمینی دو محصول اصلی دانه‌های روغنی یعنی کلزا و دانه سویا در سال۹۹ به ترتیب ۷۸۰۰ و ۶۶۳۰‌تومان بود، در سال ۱۴۰۰، کلزا ۱۱هزار تومان و دانه سویا ۱۱هزار و ۴۰۰تومان تعیین شد اما برای سال زراعی ۱۴۰۱ نرخ کلزا ۱۵ هزار تومان و نرخ دانه سویا ۱۵ هزار و ۳۰۰ تومان تعیین شده است. دولت با اعطای یارانه کشت ۲۰۰ میلیارد تومانی سویا گام دیگری برای رسیدن به افزایش تولید دانه‌های روغنی برداشته است، به طوری که به ازای هر هکتار کاشت سویا، سه میلیون تومان پرداخت و سه میلیون تومان هم پاداش بهره‌وری برای افزایش عملکرد پرداخت می‌شود. در سال ۱۴۰۲-۱۴۰۱ وزارت جهاد کشاورزی دو سیاست حمایت قیمتی(نرخ هر کیلوگرم کلزا ۲۲ هزار تومان) و غیرقیمتی را برای کلزاکاران در نظر گرفت. به طوری که سیاست حمایت غیرقیمتی شامل  یارانه کاشت به منظور تقویت و ایجاد انگیزه‌های توسعه کشت قراردادی کلزا و سویا، یارانه کاشت برای تامین بخشی از هزینه‌های کود و بذر معادل ۲۰هزار ریال به ازای هر کیلوگرم در نظر گرفته می‌شود. یارانه بیمه هم بخش دیگری است که  باید به آن توجه کرد. کشاورزان تولیدکننده دانه کلزا و سویای مشارکت‌کننده در طرح کشاورزی قراردادی نسبت به سایر تولیدکنندگان از تخفیفی بیشتر معادل۲۰ درصد از حق بیمه سهم کشاورزان برخوردار خواهند بود.ظرفیت تولید روغن در کارخانه‌های روغن‌کشی و فرآوری روغن ما چهار میلیون و ۵۰۰ هزار تن است در حالی که نیاز سالانه یک میلیون و ۵۰۰هزار تن است به همین دلیل بیشتر کارخانه‌ها با ظرفیت پایین تولید می‌کنند. 

فناوری در تولید دانه‌های روغنی

نبود فناوری و ماشین‌آلات مناسب نیز به‌دلیل رشد کم‌توسعه مکانیزاسیون کشاورزی در کشورمان از دیگر موانع خوداتکایی روغن بوده است، به طوری که کلزای کشت‌شده در کشور عمدتا با ماشین‌آلات و کمباین‌های غیرمرتبط برداشت می‌شود که همین امر میزان استاندارد ریزش محصول (۳درصد) را با افزایش سه‌برابری روبه‌رو می‌کند.ناتوانی دولت‌ها در اجرای طرح الگوی کشت از دیگر موانعی است که بر سر راه خودکفایی روغن وجود داشته است با این حال دولت به تازگی از اجرای الگوی کشت رونمایی کرد که نقطه عطفی در تولید محصولات کشاورزی و حمایت از کشاورزان محسوب می‌شود.

راهکارهای خودکفایی صنعت روغن

افزایش نرخ خرید تضمینی 
تخصیص و پرداخت یارانه کاشت
تخفیف بیمه‌ای برای کشت قراردادی 
استفاده از فناوری و  ماشین آلات روز

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: روغن کالای اساسی افزایش تولید دانه های روغنی هزار تن

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۶۶۹۲۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

کشت کلزا در ۳۲۷۰ هکتار از اراضی آذربایجان شرقی

رحیم زاده با بیان اینکه کشت پاییزه کلزا در آذربایجان شرقی از ۲۰ شهریور آغاز می شود و تا نیمه اول مهر ماه ادامه خواهد داشت گفت: کلزا محصولی راهبردی است که کشت آن به صورت قراردادی در استان انجام می‌شود. 

وی افزود: پیش بینی می‌شود از کشت پاییزه امسال حدود ۵۶۰۰ تن کلزا برداشت شود. 

عباسی رئیس جهادکشاورزی جلفا گفت: یکی از طرح‌های حمایتی دولت در بخش کشاورزی توسعه کشت دانه روغنی کلزاست و کشت این محصول به سبب بهره‌وری بیشتر، رشد در فصل بارش باران، نیاز کمتر به آبیاری و خرید تضمینی آن در چند سال اخیر مورد توجه کشاورزان قرار گرفته است.

 وی افزود: کشت بیش از ۸۵ هکتار دانه روغنی کلزا در مزارع شهرستان جلفا که در این فصل به مرحله گلدهی رسیده علاوه بر جلوه طلایی و طبیعت بی‌نظیر منطقه بر حاصلخیزی و بهره‌وری مزارع شهرستان نیز افزوده است. 

عباسی با بیان اینکه دانه روغنی کلزا که هر سال در اواسط شهریور کشت می‌شود و برداشت آن خرداد سال بعد صورت می‌گیرد گفت: در سال زراعی امسال در ۸۵ هکتار از اراضی زراعی شهرستان دانه روغنی کلزا کشت شده و با توجه به مطلوب بودن مزارع کلزا پیش بینی می‌شود امسال شاهد برداشت بیش از ۴ تن محصول در هر هکتار از مزارع شهرستان باشیم.

وی خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه مزارع گندم برای بهره‌وری بیشتر نیاز به تناوب کشت دارند از مدت‌ها قبل کشاورزان به دنبال کشت جایگزینی بودند که بتواند از زمین بهره مناسبی بگیرند و از این رو برای تولید پایدار گندم کشت دانه روغنی کلزا توصیه می‌شود زیرا این محصول در تناوب کشت با گندم سبب تقویت خاک، کاهش آفات و بیماری‌ها، استفاده بهینه از آب و در نهایت افزایش تولید گندم می‌شود.

باشگاه خبرنگاران جوان آذربایجان شرقی تبریز